Menu

Cart

Разделка рыбы

razdelka_riby_5При разделке рыбы в первую очередь надо вырезать спинной плавник.




Разделка рыбыЗатем очистить от чешуи, начиная с хвоста.


Разделка рыбыСделав продольный разрез на блюшке, выпотрошить рыбу


Разделка рыбыХорошо промыв рыбу, нарезать ее на куски, начиная с головы.


Разделка рыбыКрупную рыбу весом более 1,5 кг. надо разрезать на 2 половинки.


Разделка рыбыСрезав позвоночную и реберные кости, можно получить филе.


Анекдот

Смотреть на поплавок не значит созерцать природу... Это сложное действие, подобное прицелу из винтовки... (М. М. Пришвин)

Log In or Register