Menu

Cart

Форели

Пресноводные лососевые рыбы. Длина 25—90 (обычно 37) см. Обитают в ручьях, реках и озерах с чистой и прохладной водой. Несколько видов: ручьевая (обитает главным образом в горных реках и ручьях); радужная (объект разведения в прудах) и севанская. Предельная масса ручьевой форели - 2 кг, озерной — до 34 кг, но обычно они значительно мельче - от 200—500 г до 2 кг. Мясо форелей нежное, розоватое, пригодно для всех видов кулинарной обработки.

Анекдот

Внимательное наблюдение за движениями наплавка, ожидание, что сейчас потянет или утащит наплавок... все это составляет наслаждение для рыболова... (С. Т. Аксаков)

Log In or Register