Menu

Cart

Хек серебристый

Морская рыба. Длина 25-35 (бывает 70) см, масса 180—600 г. Тело удлиненное, покрыто чешуей; все плавники мягкие, рот с большими челюстями, вооруженными острыми зубами. Окраска тела от желтовато-серебристых до серых тонов. Обитает в Северо-Западной и Юго-Восточной Атлантике. В продажу поступает мороженым неразделанным, потрошеным, обезглавленным, в виде филе, продукта горячего копчения и консервов в томатном соусе. Мясо белое, нежное, малокостистое, с хорошими вкусовыми качествами, содержит 16—18% белка, до 4% жира. Пригоден для всех видов употребления. Используется в диетическом питании.

Анекдот

Идут два охотника по лесу. Вдруг один говорит: - Видел? - Нет, а что? - Только что заяц пробежал… Снова идут. Первый опять: - Ну, видел? - Нет. - Лиса мимо пробежала… Идут дальше. Первый снова говорит: - Ну что, видел? Второму уже неудобно. Решил соврать: - Да, видел. - Зачем же ты в него наступил?

Log In or Register