Menu

Cart

Креветки

Морские ракообразные, длиной 3—35 см, массой до 20 г. Широко распространены в морях и океанах, есть и в пресных водах. В промысле ракообразных занимают первое место. В продажу поступают свежезамороженными или консервированными. Перед приготовлением замороженные креветки следует оттаять, затем промыть и опустить в подсоленную кипящую воду (на 1 л воды — 1—1,5 ст. ложки соли), дать закипеть и варить 3—4 минуты. Срок хранения креветок в холодильнике не должен превышать 1—2 дней.

Анекдот

Во тьму, на дно речного омута, Где щука старая живет, Засасывает листьев золото Задумчивый водоворот. (Е. Шефнер)

Log In or Register