Menu

Cart

Ледяная рыба

Океаническая рыба семейства белокровных рыб. Длина до 70 см. Обитает в антарктических водах. Обладает уникальной для позвоночных животных особенностью — кровь этой рыбы не содержит красных кровяных телец (отсюда название семейства). Масса до 1,5 кг и больше. Тело удлиненное, голое, от желтовато-корич-невого до свинцового цвета, имеется несколько темных поперечных полос, спинной и анальный плавники темные, с черными краями. Рыло значительно вытянуто, уплощено, напоминает щучье; рот большой. Мясо нежное и вкусное, пригодное для всех видов кулинарной обработки.

Анекдот

Внимательное наблюдение за движениями наплавка, ожидание, что сейчас потянет или утащит наплавок... все это составляет наслаждение для рыболова... (С. Т. Аксаков)

Log In or Register