Menu

Cart

Нототения

Морская рыба. Длина 90 см, масса 5-6 кг. Тело удлиненное, покрытое крупной чешуей. Обитает только в приантарктических и умеренных водах у южной оконечности Южной Америки. В уловах чаще встречается мраморная нототения, крупная рыба (масса до 9 кг). Окраска обычно синяя или зеленая с белым ("мраморная"). Мясо белое, нежное, ароматное и жирное, напоминающее осетровое. Пригодно для всех видов кулинарной обработки.

Анекдот

Мужик просыпается в 5 утра, чтобы пойти на рыбалку. Собирает удочки, одевается, выходит на улицу. А на улице холодно, дождь и ветер. Мужик подумал: «Тут холодно, а там жена теплая», да и вернулся. Залазит к жене под одеяло: - Бр-р! Ну и погодка! Та отвечает сквозь сон: - И не говори! А мой-то, дурак, на рыбалку пошел.

Log In or Register