Menu

Cart

Семга

Проходная рыба. Длина до 1,5 м, масса до 32 кг. Тело толстое, веретенообразное, покрытое мелкой серебристой чешуей; спинной плавник на середине тела, имеется жировой плавничок. Общая окраска темная, брюхо светлое (с возрастом окраска рыб становится серебристой), выше боковой линии расположены черные X-образные пятна. Обитает в прибрежных водах Атлантического океана. В продажу поступает только в соленом виде. Мясо нежное, малокостистое, светло-розовое, содержит 17% белка, 11% жира. Холодная закуска и бутерброды с семгой - признанные деликатесы.

Анекдот

Сидит браконьер, ловит рыбу. Подплывает рыбнадзор: - Так! Браконьерствуем? - Да что вы! Это моя собственная рыба. Я ее принес, чтобы она на воле поплавала, погуляла, а потом я свистну, и она вернется. - Да ну?! Ну-ка, покажи! Мужик отпускает рыбу в озеро. Сидят с рыбнадзором, ждут. Рыбнадзорщики говорят: - Ну, свисти. - Зачем? - Ну, чтобы рыба вернулась. - Какая рыба?!

Log In or Register