Menu

Cart

Семга

Проходная рыба. Длина до 1,5 м, масса до 32 кг. Тело толстое, веретенообразное, покрытое мелкой серебристой чешуей; спинной плавник на середине тела, имеется жировой плавничок. Общая окраска темная, брюхо светлое (с возрастом окраска рыб становится серебристой), выше боковой линии расположены черные X-образные пятна. Обитает в прибрежных водах Атлантического океана. В продажу поступает только в соленом виде. Мясо нежное, малокостистое, светло-розовое, содержит 17% белка, 11% жира. Холодная закуска и бутерброды с семгой - признанные деликатесы.

Анекдот

Мужики приезжают поохотиться в лесничество. Им рассказывают, что тут есть такой охотник, который на ощупь определяет по шкуре, что это был за зверь, и как его убили. Зовут этого охотника, просят: «Покажи!». Тот требует, чтобы налили 100 грамм и дали шкуру. Мужик выпивает, ему завязывают глаза и дают шкуру. Тот щупает: - Это волк, убитый из охотничьего карабина в голову. Наливают еще 100 грамм, дают другую шкуру. Мужик щупает: - Это медведь, убитый из обреза в грудь. Уже ночью пьяный в дымину мужик приползает домой. Жена его укладывает в постель, тот во сне забрасывает руку ей между ног и бормочет: - Ежик, убит ударом топора в спину.

Log In or Register