Menu

Cart

Таймень

ТайменьТаймень относится к крупнейшим представителям семейства лососевых. Он всё время живет в реке и ни­когда не спускается в море. Населяет все реки Сибири на восток от Оби до Индигирки и в бассейне Амура, Встречается в верховьях Печоры, Урала, Камы, Вятки и Белой с их притоками, где его называют красной щукой, красулей, тальменью, стрежевым линем.

Обитает также в озерах Зайсан и Байкале с их притоками.

Тело тайменя низкое, удлиненное, голова плоская. Бока головы и верх ее покрыты небольшими круглыми темными, пятнышками, на боках темные пятна в виде буквы х-или полулунные. Во время нереста почти всё тело мёднокрасное, хвост красный. Пасть огромная, зубы мощные. Достигает 1,5 л и более длины; вес до 30-60 кг.

В Дунае и его притоках - Серете, Быстрине и других (Молдавия) - водится таймень, достигающий 1,5 м длины.

Ранней весной таймень начинает подниматься в вер­ховья рек и заходит в мелкие притоки и речушки. Икру мечет в мае-июне на каменистом и галечном грунте: на юге раньше, на севере позднее. Плодовитость - до 34 тысяч икринок.

Таймень питается рыбной молодью, а также речными моллюсками и червями, хватает насекомых.

Мясо тайменя очень нежное, жирное и вкусное. При засолке приобретает розовый цвет. Ловят тайменя спиннингом.


Анекдот

Мужик возвращается с охоты в жопу пьяный: - Ну, жена, теперь полгода мяса покупать не будем! Та обрадовалась: - Что, лося убил? - Нет – всю зарплату пропил!

Log In or Register